Jardiner avec IDÉLLO
L’été est enfin là, mais il sera un peu particulier cette année…
Alors, pour nous occuper de manière ludique mais aussi pratique, nous vous proposons des idées sous forme d’activités à faire à la maison, du «jardinage» hyper facile pour tous, inratable et rapide! Parfait pour les enfants pour qui il n’est pas toujours facile de patienter pour voir enfin des résultats!
COMMENT FAIRE POUSSER DES ALIMENTS À PARTIR DE RESTES?
La ressource Top 5 des aliments à faire pousser à partir de restes nous montre comment récupérer des parties de légumes et comment, à partir de ceux-ci, en faire pousser de nouveaux.
Salade, chou, oignons verts, gingembre, céleri, poireaux… On a toujours dans le frigo ces aliments qui font partie de notre quotidien.
Choux chinois
La première phase consiste généralement à faire tremper un reste de légumes dans de l’eau pendant une nuit ou quelques jours. Une fois que des feuilles ont poussé sur le trognon du légume, on peut le planter dans un petit pot et l’arroser régulièrement. Quel plaisir et quelle fierté de voir ensuite pousser les légumes tout verts et tout frais! J’en ai pour ma part fait l’expérience avec un chou vert et trois salades. La photo ci-contre montre le choux après le 6e jour passé à tremper dans de l’eau.
Salade
Les salades, pour leur part, sont plus rapides! Après trois jours, on peut déjà voir la repousse de feuilles. Les salades en photo ont une dizaine de jours. Elles seront prêtes pour la dégustation dans une quinzaine de jours…
Tout cela, sans produits chimiques… Quelle satisfaction!
Ce qui est vraiment amusant, c'est de se rendre compte que l'on peut faire pousser de nouveaux aliments comestibles avec des restes qui généralement passent à la poubelle, et surveiller chaque jour la progression de nos plantations.
C’est très rapide! De plus, cela mène à réflexion…
Quelques questions d’enquête que les enfants pourraient explorer :
- Pourquoi jeter des aliments quand on peut s’en servir pour en faire pousser d’autres?
- Peut-on replanter tous les légumes, toutes les plantes?
- Peut-on jardiner n’importe quand, à n’importe quelle saison?
- Comment peut-on éviter de faire du gaspillage?
- Un potager communautaire, qu’est ce que c’est?
Si nous étions tous bien consciencieux, on pourrait peut-être acheter moins de légumes dans les supermarchés et consommer plus de produits que nous avons fait pousser nous-mêmes?
VOIR LA VIDÉO TOP 5 DES ALIMENTS À FAIRE POUSSER À PARTIRE DE RESTES SUR IDÉLLO
À EXPLORER SUR IDÉLLO
Pour les plus petits, après tout ce travail (couper des légumes, les mettre en terre et les arroser… oui, c’est du travail!), un petit moment de détente sera le bienvenu!
Dans l’épisode Savez vous planter des fleurs de la série La petite école d'Hélène, Hélène et ses amis vont planter tout un massif de fleurs car ils veulent faire le plus beau bouquet possible!
VOIR LA VIDÉO SAVEZ-VOUS PLANTER DES FLEURS DE LA SÉRIE LA PETITE ÉCOLE D'HÉLÈNE SUR IDÉLLO
Dans la série Adibou, on peut découvrir (en se bouchant le nez!) ce qu’est le compost et à quoi il sert!
VOIR LA VIDÉO QU'EST-CE QUE LE COMPOST? DE LA SÉRIE ADIBOU SUR IDÉLLO
Dans la série La ferme de Benjamin, on découvre un petit garçon qui a bien du travail à la ferme. Il adore planter des fleurs et des légumes et il nous montre comment faire. Nous découvrons ce qu’est le cycle de la vie d’une plante en partant d’une petite graine semée dans la terre. L’eau et le soleil feront le reste!
VOIR LA VIDÉO LES PLANTES DE LA SÉRIE LA FERME DE BENJAMIN SUR IDÉLLO
Enfin, dans la classe de Sid le petit scientifique, on va chanter et danser - et aussi découvrir que la terre nous réserve bien des secrets...
VOIR LA VIDÉO LA JOURNÉE DE LA PLANÈTE TERRE DE LA SÉRIE SID, LE PETIT SCIENTIFIQUE SUR IDÉLLO
Finalement, pour les ados qui pensent déjà à leur avenir de jeunes professionnels, la série Mix métiers présente la vidéo du Fermier urbain. Oui, c’est un métier! Notre jeune ami Louis-Philippe est à la recherche de ses huit portions de fruits et légumes. C´est pour cela qu’il se rend au cœur de Toronto rencontrer le fermier urbain Robert Patterson. En sa compagnie, notre animateur en herbe apprendra tous les trucs nécessaires pour jardiner n’importe où - même dans sa chambre!
VOIR LA VIDÉO LE FERMIER URBAIN DE LA SÉRIE MIX MÉTIERS SUR IDÉLLO
Barbara Franchi Johnson
Agente de liaison IDÉLLO
bfranchi@tfo.org
